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Infusion de hierba luisa fresca
cómo secar la hierba luisa en el horno
Los arbustos de hoja perenne de la verbena de limón, originarios de las laderas de la costa occidental de Sudamérica, fueron introducidos en Europa por los exploradores portugueses y españoles en el siglo XVII. Las hojas de la Verbena de Limón, cuyo nombre en latín es Aloysia Citrodora, son puntiagudas y ásperas al tacto, con un delicioso aroma a limón (Citrodora significa “con olor a limón” en latín).Nuestra Verbena de Limón se cultiva en el soleado sur de Portugal, en la región del Alentejo, y se cultiva con métodos totalmente ecológicos. Las hileras de arbustos verdes llenan el aire de perfume, por lo que es fácil entender por qué la verbena de limón se ha utilizado históricamente en jabones y fragancias. Las hojas se recogen suavemente con una máquina cosechadora que no perturba la planta en crecimiento ni el suelo circundante, y luego se mantienen enteras y se secan de forma natural al sol. Las hojas resultantes son de color verde polvoriento y elegantemente rizadas, con un suave aroma a limón.Aunque lo llamamos té de hierbas en aras de la simplicidad, el té de Verbena de Limón es, estrictamente hablando, una infusión o tisana. Esto se debe a que no se elabora a partir de las hojas de la Camellia Sinensis: la planta del té. Puede encontrar más información sobre por qué las infusiones no son realmente tés aquí.
té de verbena de limón dónde comprar
Nuestro camarero se dio cuenta de este extraño comportamiento y rápidamente se acercó a la mesa ofreciéndose a proporcionarnos hojas frescas. “Estas hojas de aquí son de menta, pero ¿qué son estas verdes y largas?” pregunté. “Verbena de limón”, fue la respuesta, y ella respondió con gusto a mi batería de preguntas sobre esta hierba.
En previsión de hacer mi propio té de menta de verbena, planté algunas esta primavera. Como era de esperar, la planta, que aún no es un arbusto, está prosperando. Este es el método para hacer un sencillo té de menta con verbena:
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té de verbena
Nuestro camarero se dio cuenta de este extraño comportamiento y rápidamente se acercó a la mesa ofreciéndose a proporcionarnos hojas frescas. “Estas hojas de aquí son de menta, pero ¿qué son estas verdes y largas?” pregunté. “Verbena de limón”, fue la respuesta, y ella respondió con gusto a mi batería de preguntas sobre esta hierba.
En previsión de hacer mi propio té de menta de verbena, planté algunas esta primavera. Como era de esperar, la planta, que aún no es un arbusto, está prosperando. Este es el método para hacer un sencillo té de menta con verbena:
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efectos secundarios del té de hierba de limón
La hierba luisa es una de esas hierbas que nos encanta cultivar en nuestros jardines porque hay muchas formas de utilizarla. Con su delicada esencia alimonada, es perfecta para los amantes de las infusiones con un sabor ligero.
Hay muchas maneras de preparar el té de hierba luisa, y nuestra favorita es añadir un poco de miel. Esto realmente aporta el sabor del té de verbena de limón. Como ocurre con todas las infusiones, puedes hacerla tan fuerte o ligera como quieras. Así que considera esta receta como una guía porque puedes jugar con diferentes niveles de sabor.
Sí, puedes convertir el té de hierba luisa en un té helado. Es uno de los tés helados más refrescantes que puedes preparar. Utiliza la receta de verbena de limón para hacer té helado de verbena de limón. Ajusta la cantidad de hojas de hierba luisa a tu gusto si te gusta un sabor más ligero o más fuerte.
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